昨日と一昨日は数字に追われて1時間残業でテンションだだ下がりだったけど、本日晴れて開放されました！
これで帰ってからもモヤモヤが消えない地獄から開放です…。
鈴木（仮名）も税理士さんもありがとう！
そして今日は定時に帰ることができました！
喜びもつかの間、会社出る時、雨（雪？）がちょっと降ってきました。
すると車に乗って進むやいなや、3月も後半なのにみぞれ？雪？が吹雪いて来たから、食材買うのは諦めてスーパーを通り過ぎました。
しばらく走るとみぞれなんだか雪なんだかわからないけど、降り止んで晴れ間が…。
食材は買えなかったけど、帰り道のディスカウント店でわんこのちゅーるだけ買うことができました。
無事帰宅、ご飯どうする？焦
今日は洗濯物はほとんどないので、とりあえず洗い物。
わたし前日の洗い物は残すタイプなんです。
洗い物が終わって、まずはわんこにご飯をあげたら、自分もお腹が減ってきた。
でも、この3日間、同居の娘が旅行行ってる間、1回も買い物行ってなかったから、材料がほとんどない。
一昨日は残業で帰りが遅くなったから真っ直ぐ帰ったし、昨日は残業した上にお見舞いも行ったから遅くなったし買い物に行けなかったんだよね。
わんこが寂しいだろうからできるだけ早く帰りたかったんだよね。
そして今日も、真っ暗になって吹雪いて寒かったから早く帰りたくてお買い物行かなかったんだよね。
なので冷蔵庫の中身がすっからかんに近い状態になってたから、何作ろうか迷って、まずは何があるかを確認したら、
そしてもらい物のオイルサーディン。
こんなの↓
この材料で何を作ろうか。
もらったはいいけど何に使っていいかわからなかったオイルサーディンはキッチンの棚に眠っていました。
１品目、とりあえずシチューのルウがあったので、鶏むね肉のシチューを作ることにしました。
カレーと迷ったんだけど、カレーは箱の半分しかなかったので、足りなくなったら困るのでシチューにしました。
その次はオイルサーディンを使ってパスタを作ることにしました。
でも、オイルサーディンを使って料理をを作ったことがなかったので、何をどうしていいかわからず…。
そんな時はクックパッドがお助けマンですよね。
美味しそうなレシピがあったのでこれを参考にしました。
わたしはここにオリーブオイル、鷹の爪、塩コショウ、ポン酢を足して食べました。
味の素もちょっと入れたかな。
でも、大葉はなかったので、見た目は地味になりました笑。
オイルパスタだけどレモンとポン酢でさっぱりした味付けになりましたよ！
たまには冷蔵庫の整理をするのもいいですね。
食べたいものを買い物してもいいけど、冷蔵庫にあるもので料理すると頭を使うのでボケ防止になりそう笑。
クックパッドはよく使うけど、たいてい何かしら調味料を足したり、材料をちょっと変更したりして、あまりレシピ通りに作ることはありません。
自分好みの味ってありますもんね。
どんな料理を作る時でも、お腹がいっぱいの時より、お腹がペコペコのときの方が美味しく作れるのってわたしだけなのかな。
お腹がいっぱいの時にご飯を作っても、あまり美味しくできないんだよね。
不思議なんだけど、これはわたしだけなのかな？
ちなみに
シチューはルウを買って作る派なんだけど、箱シチューの中でだったら、北海道シチューが一番美味しいですよね！
今回家にあったのが違う種類の箱シチューだったので、それを使うことにしたんだけど、やっぱりあんまり美味しくなかった…泣
もうこれからは北海道シチューしか買わないぞい！
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